３５４日目『梅の力⑤』

梅干しは古いものほどバクテリや酵素の働きが強いんです

太陽で干したエネルギーが漬け込むほど増えるんですね

だから古くなるほど薬効は強いというわけです

それから天然塩を使うことと、塩は一度、炒ってから使うことです

そうした梅干しを食べて高血圧が治った人は数知れず