今日からお塩についてシリーズで書いてみます！
今や高血圧患者は４０００万人以上
3人に１人が高血圧患者という異常な国ニッポン・・・
高血圧の原因は「塩」と言われ続けてきたけど本当なの？？
古代ローマでは兵士に給料が塩で支払われていたほど貴重で
SALT（塩） → SALARY（サラリー）となったわけです
それほどまでに自分たち人間にとって大切な塩は生命維持に
欠かせないもので健康を害するものでは無かったはず！
なのになぜ病気が多いの？
問題なのはイオン交換膜を使い、科学的に作られた「精製塩」を
摂るようになったからなんです
塩化ナトリウム99％以上でミネラル分がほとんど入っていない塩
いわゆる「食塩」と言われるもの
そういう塩を摂っていると細胞が「縮んで」しまうんです
そして血管壁を傷つけ破れ、脳出血などの出血性疾患や認知症
ガン・無気力疾患ほかさまざまな体の不調に繋がるんです
次回は「塩の分類と種類」について書いてみますね！(^^)