塩の大切さ⑤「本物の塩は食材の旨味を引き出す！」

「始皇帝の塩」と「無農薬分つき米」を使った以前から好評の「塩むすび」のテイクアウトを始めました！
いつも思うのですが、このお塩を使うとお米も他の食材も旨味がすごく増すんです！
理屈抜きに、良い塩というのはそういうものなんですね！！
そして良い塩は摂り過ぎを気にしなくっていいから、しっかりと摂ってください(^^)　陽性食品だから体がポカポカ温まりますよ！！
寒い冬を温かく過ごす人間の知恵です(^o^)